BẾN TRE

Là vùng đất cù lao nằm ở phía cuối các dòng sông lớn với nhiều bãi cồn, kênh rạch chằng chịt, đầu thế kỷ XVII, Bến Tre về cơ bản vẫn còn là một vùng đất hoang vu chưa được khai phá, khắp nơi là rừng rậm, đầm lầy. Nhiều đợt chuyển cư liên tục diễn ra trong suốt thế kỷ XVII và đến giữa thế kỷ XVIII đã từng bước làm thay da đổi thịt vùng đất này. Những lưu dân trong quá trình đi tìm "mảnh đất lành" đã hội tụ về dải đất ba cù lao màu mỡ, đã góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú về kiến thức, nghề nghiệp, kinh nghiệm sản xuất, xây cất nhà cửa, thói ăn nếp ở, phong tục tập quán và những văn hóa dân gian khác...

Ngay từ những ngày đầu đi mở mang những vùng đất mới, con người Bến Tre đã không lùi bước trước mọi trở ngại của thiên nhiên, thì cũng chính họ cũng không bao giờ khuất phục, luồn cúi trước bất cứ sức mạnh phi nghĩa nào. Sự hưởng ứng mạnh mẽ và tham gia tích cực vào cuộc chiến đấu của nghĩa quân Tây Sơn chống quân xâm lược Xiêm và bè lũ bán nước Nguyễn Ánh và cuộc nổi dậy của Lê Văn Khôi chống lại triều đình nhà Nguyễn trong  buổi đầu khai phá - xây dựng đã nói lên tinh thần đấu tranh kiên cường bất khuất của nhân dân Bến Tre, mà trước hết là người nông dân. Tinh thần chống áp bức bóc lột, chống ngoại xâm bảo vệ quyền sống, bảo vệ quê hương đất nước diễn ra khá mạnh mẽ ngay trong quá trình chịu đựng gian khổ, vượt mọi khó khăn khai phá đất đai, sản xuất để tạo dựng cuộc sống trên vùng đất mới. Tinh thần tự lực cánh sinh, ý thức dựa vào sức mình là chính, luôn suy nghĩ, tìm tòi và sáng tạo... không chỉ thể hiện trong kinh tế, mà cả trong tổ chức đời sống xã hội và trong chiến đấu cũng là những phẩm chất tốt đẹp của con người xứ dừa. Và chính tinh thần ấy đã giúp người dân Bến Tre viết nên trang sử vẻ vang của mình. Bến Tre đi vào lịch sử từ cao trào Đồng Khởi, từ cuộc vượt biển ra thủ đô Hà Nội lần thứ nhất (trong kháng chiến chống Pháp) đến lần vượt biển thứ hai (trong kháng chiến chống Mỹ) để xin chi viện, tăng cường khả năng chiến đấu cho địa phương; từ sự ra đời của “Đội quân tóc dài", đến việc thành lập "đội đặc công thủy" mà những chiến công lừng lẫy của họ trên sông nước Hàm Luông mang ý nghĩa của Bạch Đằng thời đại...Bến Tre cũng là nơi sản sinh ra nhiều danh nhân, nhiều nhân vật có trình độ học vấn uyên thâm, nhiều chiến sĩ anh hùng mà những tên tuổi của họ đã làm rạng danh cho quê hương, đất nước trên nhiều lĩnh vực. Là một trong những cái nôi của nguồn dân ca Nam Bộ, vùng đất đầy lý tưởng này đã tạo điều kiện cho các điệu hò, lý, nói thơ, hát sắc bùa… ra đời, đã tạo nên một vẻ đẹp văn hóa rất đặc sắc, mang đậm dấu ấn vùng sông nước và đồng bằng sông Cửu Long.Sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, cùng với nhân dân cả nước, nhân dân Bến Tre bắt tay vào công cuộc xây dựng quê hương, hàn gắn vết thương chiến tranh và không ngừng phát triển. Đảng bộ Bến Tre đã động viên mọi nỗ lực của các tầng lớp nhân dân mang tinh thần "Đồng khởi” của năm xưa, quyết tâm thực hiện công nghiệp hóa, hiện đại hóa đưa quê hương mình đến ấm no hạnh phúc.

DU LỊCH BẾN TRE - TRẢI NGHIỆM SÔNG NƯỚC MIỆT VƯỜN

THÚ VỊ KHI KHÁM PHÁ SÔNG NƯỚC - MIỆT VUỜN VÙNG VEN THÀNH PHỐ BẾN TRE

Người viết: Tâm Duyên

Đã nhiều lần được đến vùng đất miền Tây, xứ sở sông nước - miệt vườn hình như đi đến tỉnh nào của miền Tây cũng gặp. Với Bến Tre, là vùng đất nổi tiếng với rừng dừa xanh bát ngát mà tôi đã có dăm ba lần đến. Nhưng chưa lần nào tôi có một chuyến đi đầy ý nghĩa, thoải mái và thích thú như lần này. Đâu đó trong tôi vẫn còn đọng lại hai câu ca dao:

“Bến Tre nước ngọt lắm dừa
Ruộng vườn màu mỡ, biển thừa cá tôm….”

Bạn tôi tuy không phải là một hướng dẫn viên du lịch, nhưng tôi hiểu được sự yêu quê hương da diết của bạn ấy, nên bạn đã giới thiệu thao thao bất tuyệt về quê hương xứ dừa như là một hướng dẫn viên chuyên nghiệp. Nhờ vậy, mà tôi được biết thành phố Bến Tre nằm bên bờ sông cùng tên; từ thành phố Hồ Chí Minh theo đường cao tốc thành phố Hồ Chí Minh – Trung Lương về đến Bến Tre chỉ mất khoảng 1 giờ 45 phút; đi theo QL 1A cũng chỉ mất gần 2 giờ đồng hồ.

Qua lời giới thiệu của bạn, tôi được biết thành phố Bến Tre là một thành phố trẻ, thơ mộng, yên bình…, đến thành phố Bến Tre sẽ tham quan khám phá và chiêm ngưỡng các công trình kiến trúc văn hóa lịch sử như: “Tượng đài Đồng Khởi”; “Tượng đài Trần Văn Ơn”; Bảo tàng Bến Tre; “Tượng đài Chiến thắng trên sông” và còn gọi là tượng đài “Cởi sóng Hàm Luông nhận chìm hạm Mỹ”(hay công viên Hùng Vương, công viên “Hoàng Lam”); kiến trúc Đình An Hội, Đình Phú Tự và cây Bạch Mai cổ thụ, Chùa Viên Minh, chùa Viên Giác, Cao Đài Ban chỉnh Nguyễn Ngọc Tương, Nhà thờ Bến Tre; ngắm cảnh hồ Trúc Giang, đường Hùng Vương nằm bên bờ sông Bến Tre… Đặc biệt, thú vị nhất là khám phá trải nghiệm với sông nước, miệt vườn vùng ven thành phố Bến Tre ở các xã: Mỹ Thạnh An, Nhơn Thạnh, Phú Nhuận…. Đây mới chỉ là những điểm đến tại trung tâm thành phố Bến Tre. Nếu khám phá của cả tỉnh thì nhiều lắm, nhất là truyền thống văn hóa – lịch sử hay du lịch sinh thái ở các huyện khác…

Khởi hành từ bến tàu du lịch Hùng Vương nằm bên bờ sông Bến Tre (đối diện Khách sạn – nhà hàng Hùng Vương). Du thuyền bắt đầu rời bến di chuyển theo hướng cầu Bến Tre 1, cũng là lúc tôi bắt đầu ghi nhật ký kỷ niệm cho hành trình chuyến đi. Không hiểu sao du thuyền ra khoảng giữa sông, trong lòng tôi có cảm giác lâng lâng, thoải mái, phấn khởi và hấp dẫn một có cái gì đó mà mình chưa thể diễn tả được. Từ du thuyền lần lượt cả đoàn được ngắm cảnh đẹp sông nước Bến Tre. Nhìn về phía trái chúng tôi bắt gặp những phố xá và hoạt động nhộn nhịp của  người dân xứ dừa ven sông và những hình ảnh đó không thể quên được như: Bến du thuyền Hùng Vương, Bảo tàng Bến Tre, Chợ Bến Tre, Trung tâm Thương mại Bến Tre, Chợ đầu mối nông thủy sản Bến Tre, Một số cơ sở sản xuất và phong cảnh ven sông Bến Tre.

Bến du thuyền Hùng Vương (ảnh TTr.)

Phía bên phải là công viên bờ Nam thành phố Bến Tre, chạy dài song song cùng với công viên Hùng Vương, du khách sẽ bắt gặp những sinh hoạt thường nhật của người dân vùng sông nước như: đánh lưới bắt tôm, cá.... Trên sông Bến Tre tàu thuyền lớn, nhỏ vận chuyển dập dìu qua lại, tạo trên mặt sông liên hồi những đợt sóng to, nhỏ nhìn rất thú vị.

Du thuyền ghé vào tham quan lò gạch nằm ven sông Bến Tre, thuộc địa phận xã Phú Hưng, để cả đoàn cùng khám phá, tìm hiểu từ nguyên vật liệu đến từng công đoạn làm ra từng viên gạch ống, gạch thẻ dùng trong xây dựng. Du thuyền càng  xa dần địa phận thành phố Bến Tre và bắt gặp ven hai bên bờ sông bạt ngạt rừng cây dừa nước và những hàng bần xanh ngắt.

Qua vàm kênh chẹt sậy một đổi, du thuyền rẽ vào một nhánh sông nhỏ (có tên gọi là sông Cái Sơn lớn). Từ đầu vàm sông đến sâu vào bên trong, cảnh hai bên bờ con sông nhỏ này rất đẹp, toàn là cây dừa nước mọc dày đặc, thỉnh thoảng một vài cây bần chen mọc vào giữa đám dừa nước, như làm dáng khoe mình, điểm tô thêm một màu xanh khác. Trên bờ thì ngút ngàn những hàng dừa, bờ dừa, vườn dừa xanh biếc và những loại cây trái khác, tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành một không gian xanh yên ả, kết hợp hiện tại với môi trường sinh thái tự nhiên, thỏa sức mà tận hưởng khí trời trong lành mát dịu, dễ chịu vô cùng. Ta hãy thầm cảm ơn ai đó đã có công khám phá ra tuyến sông nhỏ đẹp này, để hướng dẫn và đưa du khách đến đây thư giãn, khám phá, trải nghiệm và tận hưởng những gì thiên nhiên đã ban tặng cho xứ sở này.

Điều lý thú của tuyến trình là bắt gặp được những hình ảnh người dân vùng sông nước: bắt tép, tôm, cá...., mà hình thức dân gian thường gọi: Đóng đáy, làm rập, đặt dớn, 12 cửa ngục, đăng lưới, ghe chày, câu cá, lặn bắt cá, tôm …. Bạn tôi bảo nếu du khách đi vào đợt những con nước rong (lối rằm hoặc nước 30), khi thủy triều xuống sẽ bắt gặp người dân len lỏi trong những hàng dừa nước ven sông, rạch, bắt cá bống dừa trú ẩn trong những bụp dừa nước cũng rất lý thú.

Du thuyền ghé vào tham quan cơ sở làm dừa, xem lột dừa, đập dừa lấy nước, cạy cơm dừa...; thưởng thức mứt dừa, kẹo chuối, kẹo dừa, rượu dừa.... Tiếp tục cuộc hành trình  du thuyền đến chợ Nhơn Thạnh, du khách lên bờ đi bộ, đi trên chiếc cầu dừa, tham quan làng nghề dệt chiếu.... Kỳ thú nhất là du khách sẽ tham gia hành trình với những chiếc xe đạp, hay đi trên những chiếc xe lôi máy ngắm cảnh đường làng dừa, vườn cây ăn trái, mô hình trồng lúa hay những khu vườn, ruộng lên liếp trồng rau màu và sinh hoạt đời thường của người dân nơi đây. Thú vị nhất là được đi xuồng chèo trên con rạch nhỏ, thư giãn nhìn dòng chảy của thủy triều, khoát tay xuống dòng nước mát đầy phù sa lòng cảm thấy mát rượi, dễ chịu vô cùng. Những cái vẫy tay chào du khách, những nụ cười thân thiện của người dân nơi đây thật đáng yêu vô cùng.

Du khách tham gia tour sông nước miệt vườn vùng ven thành phố xứ dừa  (ảnh TTr.)

Ngoài tham quan, khám phá, tận hưởng những gì thiên nhiên ban tặng, tại các điểm đến nơi đây du khách có thể tham gia làm kẹo dừa, kẹo chuối; chiêm ngưỡng, chọn lựa những món quà lưu niệm thủ công mỹ nghệ làm từ nguyên liệu dừa có ý nghĩa về làm quà cho người thân, bè bạn. Ấn tượng nhất là thưởng thức nước dừa xiêm thứ thiệt, nguyên chất, được hái tại vườn và những trái cây của miệt vườn Bến Tre (bưởi da xanh, nhãn, mận An Phước, chôm chôm nhãn, chuối cao...); uống trà mật ong; nghe hát và giao lưu đàn ca tài tử. Bữa ăn trưa du khách có thể tùy chọn những món ăn như: Cá tai tượng chiên xù ăn với bánh tráng cuốn rau sống; chả giò; cháo gà ta thả vườn với gỏi bắp chuối, cây chuối; tôm luộc nước dừa; cơm trắng ăn với canh chua cá ngát, cá bông lau; tép rang dừa, cá rô, cá lóc, cá kèo khô tộ; gỏi củ hũ dừa hay các món gỏi khác..... Ngoài ra, còn nhiều món ăn hấp dẫn khác theo yêu cầu của du khách .... Bạn tôi còn giới thiệu nếu du khách muốn trải lòng mình về với vùng quê yên ả, có thể nghỉ đêm tại Homestay Hai Hồ, Dừa Xanh (xã Phú Nhuận).

Kết thúc chuyến đi, chúng tôi về lại bến du thuyền Hùng Vương, thì cũng là lúc nắng ngã về chiều trên sông Bến Tre, đẹp quá! Cảm ơn đất và người Bến Tre, nhất là những người bạn trên đất xứ dừa, đã cho chúng tôi được thư giãn, thoải mái tận hưởng không khí mát mẻ trong lành và những cảnh đẹp thiên nhiên của vùng sông nước – miệt vườn này. Tuy chỉ có khoảng 6 giờ đồng hồ cho một tour du lịch bình dân, nhưng đã để lại trong tôi những hình ảnh đẹp, những tình cảm khó quên bởi sự niềm nở, mến khách, đôn hậu, hiền hòa, chất phác của người dân xứ dừa.

Hình như tôi vẫn còn cảm giác luyến tiếc một điều gì đó mà mình chưa khám phá được. Tự đáy lòng mình, tôi thầm xin mình được cùng với bạn mình làm người con của quê hương xứ dừa thân thương, vùng đất “địa linh nhân kiệt”, xứ sở có vùng sản xuất cây giống, hoa kiểng và vườn cây ăn trái nổi tiếng vùng ĐBSCL. Xin được mượn những câu hát trong bài hát nổi tiếng “Dáng đứng Bến Tre” tôi đã từng nghe, yêu thích và nó đã lắng đọng mãi trong tôi: “Mỗi lúc đi xa dừa ơi! ta nhớ lắm nghen. Vườn trái, trái  xum xuê, biển khơi tôm cá đầy ghe.... Nhớ con sông dài Hàm Luông Bến Tre quen ghé. Lại nhớ tóc ai dài còn mang dáng đứng Bến Tre”.

Chia tay các bạn, từ giã cảnh đẹp thiên nhiên sông nước – miệt vườn xứ dừa. Xin hẹn gặp lại và được khám phá những gì tuyệt vời hơn ở vùng đất bạt ngạt dừa xanh này ở lần sau. Và mong rằng du lịch Bến Tre sẽ ngày càng phát triển, có nhiều điểm đến tuyệt vời, không đơn điệu, trùng lấp và luôn phục vụ du khách tốt hơn với những nơi khác.

BẾN TRE - CỒN PHÚ ĐA

Hình như “bộ thất” chúng tôi ai cũng thích phiêu lưu, mạo hiểm, khám phá, đặc biệt là thích khám phá những vùng sông nước và cây trái. Đã ba năm miệt mài với sách vở, không có thời gian khám phá những gì yêu thích. Chỉ một năm nữa, chúng tôi sẽ ra trường, rồi mỗi đứa mỗi nơi, biết bao giờ mới có cuộc hội ngộ đầy đủ “bộ thất” thế này để thỏa chí nghịch ngợm khám phá. Điểm chúng tôi chọn khám phá là sông nước miền Tây, thế là cả bọn chọn Bến Tre. May quá, những bạn cùng lớp học có vài bạn quê ở Chợ Lách, Bến Tre. Các bạn ấy rất nhiệt tình mời chúng tôi về khám phá ở quê bạn.

Ảnh: TTr.

Chưa có kinh nghiệm tính toán cho chuyến đi, nên cả bọn chẳng ai chú ý từ thành phố Hồ Chí Minh mình đi đến Chợ Lách là bao nhiêu km. Chỉ biết 6 giờ sáng “bộ thất” khởi hành đi bằng những con ngựa sắt  đến Chợ Lách vào khoảng 9 giờ 30. Trên đường đi, qua nhiều cây cầu, nếu tính từ bờ Tiền Giang sang Bến Tre, ấn tượng nhất là cầu Rạch Miễu và cầu Hàm Luông, đẹp quá. Điều lý thú nữa là khi đến đất Bến Tre, quan sát thấy đâu đâu cũng trồng dừa, đoạn đến đỉnh cầu Hàm Luông nhìn xuống, trời ơi bạt ngạt dừa ơi là dừa!

Đến thị trấn Chợ Lách, bạn tôi đưa cả bọn đến xã Vĩnh Bình. Từ đây, chúng tôi mới thực sự thỏa chí khám phá vùng sông nước mênh mông và đa chủng loại cây trái. Đầu tiên quan sát, tìm hiểu được biết cồn Phú Đa nằm giữa dòng sông Cổ Chiên thuộc xã Vĩnh Bình, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre, có diện tích đất canh tác 495 ha, với 630 hộ dân sinh sống. Toàn bộ cồn Phú Đa được địa phương phân chia thành 02 ấp (Phú Đa, Phú Bình). Hệ thống giao thông bộ trên cồn khá thuận lợi. Hệ thống giao thông thủy thì chằng chịt những con rạch, nên cũng rất thuận lợi trong vận chuyển hàng hóa.

Ảnh: TTr.

Nếu tính từ đất liền qua phà nhỏ sang cồn Phú Đa chỉ mất 5 phút, đến cồn chúng tôi được các bạn cho đi xuồng máy quanh cồn để ngắm nhìn quan cảnh sông nước mênh mông, hít thở không khí sông nước thoải mái. Chúng tôi thấy bao quanh cồn Phú Đa là những hàng bần hay những cụm lục bình xanh ngắt chen chút, núm níu sát nhau nép mình nằm sát bờ đất cồn. Vì là vùng sông nước, nên liên tiếp có những làn gió thổi vào làm những hàng bần lúc nào cũng đong đưa trong gió và những thảm lục bình cứ nhấp nhô theo những gợn sóng vỗ vào bờ, nhìn những hình ảnh ấy nó đáng yêu, khoái chí vô cùng.

Người dân nơi đây bảo, vì nằm giữa dòng Cổ Chiên, nên vào mùa nước nổi từ đất liền nhìn ra cồn Phú Đa như một ốc đảo khổng lồ bồng bềnh trên sông. Được thiên nhiên ưu đãi nước vùng này ngọt quanh năm, lại có nhiều phù sa bồi đắp, nên vườn cây ăn trái nơi đây lúc nào cũng tươi tốt, oằn sai trĩu quả cả bốn mùa. Người dân xứ cồn đa số sống bằng nghề sản xuất nông nghiệp, nhờ chăm chỉ canh tác mà xứ này hình thành nhiều vườn chuyên canh cây ăn trái như: Sầu riêng, chôm chôm, nhãn, xoài tứ quý… và nhiều loại cây ăn trái khác.

Phải công nhận rằng, tổng thể quan cảnh cồn Phú Đa rất đẹp. Chúng tôi cuốc bộ gần hết các con đường trên cồn, tính đi tính lại cả gần 3km, song chẳng thấy mệt là bao. Bởi lẽ do khí hậu nơi đây mát mẻ, còn giữ được nguyên sơ của miệt vườn và môi trường sinh thái trong lành, với màu xanh của những vườn cây ăn trái. Tiếp xúc với người dân nơi đây, được biết cồn Phú Đa có chiều dài hơn 3km, ngang 500m đất bãi bồi ven sông, nên rất thuận lợi cho các loài thủy sản nước ngọt hội tụ về đây sinh sống, trong đó phải kể đến sản vật thiên nhiên khá quý hiếm đó là con “ốc gạo”.

Cả nhóm tìm hiểu, vì sao gọi là cồn “Phú Đa”, theo lời kể qua nhiều thế hệ: Người dân xứ cồn trước đây nghèo lắm, nên người dân mới đặt tên cồn là “Phú Đa”, với mong muốn đa số người dân sẽ có cuộc sống ngày càng khá lên. Người dân nơi đây còn cho biết, ngày xưa vùng này ốc nhiều vô kể, trong cuộc sống khó khăn lúc nghèo, đói người dân thường cào ồc về làm các món ăn thay cơm, nhưng ăn riết rồi cũng ngán, nên đã đem ốc đó đến các gia đình khá giả trong vùng để đổi lấy gạo ăn. Thế là từ đó người dân quen gọi là ốc gạo Phú Đa, với mong muốn cho đa số người dân nơi đây sớm thoát khỏi cảnh cơ cực.

Ảnh: TTr.

Bạn tôi đưa chúng tôi thăm vườn chuyên canh sầu riêng khoảng 2ha, mà mùa này theo chúng tôi được biết không phải là mùa sầu riêng, nhưng phân nữa vườn thì là những cây sầu riêng oằn sai trái, phân nữa vườn thì mới ra hoa, cả bọn đều ngạc nhiên, hỏi ra mới biết người dân ở đây áp dụng khoa học kỹ thuật để làm cho sầu riêng ra trái ngịch mùa. Hay đến tham quan vườn chôm chôm, vườn xoài tứ quý, vườn bưởi da xanh, vườn nhãn…, thì cũng đều như thế. Ghé thăm vườn chuyên trồng nhãn, thấy trong vườn để nhiều thùng nuôi ong để lấy mật bán. Chứng kiến quy trình chủ vườn lấy mật ong, thích quá, mật ong vàng trong óng ánh và sủi bọt, chủ vườn lấy một ít pha với trà nóng, vắt vào đấy miếng tắc tươi và mời chúng tôi thưởng thức. Phải công nhận mật ong pha trà uống thiệt đã. Sau khi lấy mật, chúng tôi thấy chủ vườn thu gom các vỉ sáp ong lại,  rồi làm thành những bánh to như bánh xe hơi, hỏi ra mới biết để dùng trong xây dựng. Ngoài ra, nhiều hộ dân ở đây còn sản xuất nhiều loại cây giống, trồng nhiều loại cây kiểng quý để bán.

Chu du trên cồn Phú Đa, chúng tôi thấy nơi đây còn hiện hữu: Đình Thần, Miếu bà Chúa Xứ, Nhà Thờ Phú Đa. Chưa có nhiều thời gian để tìm hiểu nhiều ở cồn Phú Đa, nhưng cả bọn đều có chung nhận xét trong tương lai cồn Phú Đa sẽ là điểm đến du lịch sinh thái – sông nước – miệt vườn rất hấp dẫn. Bởi quan cảnh nơi đây còn hoang sơ, không khí trong lành mát mẻ, người dân đôn hậu, niềm nở, ân cần mến khách. Đặc biệt, là các vườn cây ăn trái được canh tác theo thời vụ và nghịch mùa, cùng với hệ thống kênh rạch chằn chịt, cảnh sông nước hữu tình, chắc chắn sẽ thu hút du khách và sẽ thích thú khi đến khám phá nơi đây.

Chúng tôi hỏi bạn ở đây có phát triển du lịch chưa? Điểm ăn uống thế nào? Bạn tôi bảo hình như “chưa thấy”, điểm ăn có chỗ Ba Ngói và bạn kể ra hàng loạt món ăn dân dã, truyền thống của địa phương như: Bánh xèo nhân hến với củ hủ dừa; gỏi cuốn hến; gà ta thả vườn nấu cháo ăn với gỏi bắp chuối, cây chuối; gà nòi hầm xả; cá tai tượng chiên xù; canh chua cá ngát – cá bông lau nấu với bần, với ngó lục bình, bông so đũa, rau nhút, rau muống, rau cải trời…; tép rang dừa, cá rô, cá kèo, cá bống dừa, cá lòng tong kho tộ…. Đặc biệt, bạn tôi bảo đến cồn Phú Đa vào dịp mùng 5/5 âl, thì sẽ mặc sức thưởng thức đặc sản ốc gạo hay bánh xèo nhân ốc gạo hết sẩy luôn.

Như vậy, là hết một ngày chu du, thưởng ngoạn, hít thở không khí trong lành, nghịch ngợm với sông nước, thưởng thức các loại trái cây thứ thiệt tại vườn…. Từ giã cồn Phú Đa, “bộ thất” chúng tôi về lại thị trấn Chợ Lách nghỉ qua đêm. Hình như cả bọn còn luyến tiếc cái không khí yên ả, mát mẽ, trong lành, với những vườn ăn cây trái xum xuê trĩu quả và sự đôn hậu, chất phác, mến khách của người xứ cồn, cùng với những món ăn dân dã “rất tuyệt”. Hy vọng sẽ được đến nơi đây lần nữa, sẽ khám phá nhiều điều hay nữa và đặc biệt là được thưởng thức cho đã các loại trái cây, các món ăn dân dã, mà bạn tôi đã giới thiệu.

Ảnh: TTr.

 Người viết: Thanh Trúc

Tour Bến Tre Giá Rẻ

Mã tour: AP – DLTGGR – Thời gian: 1N

Giá tour: 250.000VNĐ/Khách

Khởi hành: 8h – Kết Thúc: 17h

Phương tiện: Xe du lịch

Liên hệ: 0932188 977

Email: operator@anphatravel.com
W: www.anphatravel.com
Du Lịch Tiền Giang Mỹ Tho sẽ đưa quý khách đến với các cùn lao Long Lân Quy Phụng, tìm hiểu về đạo dừa, thưởng thức trái cây miệt vườn, nghe ca nhạc tài tử nam bộ với giọng hát đằm thắm của Chị hai, chị ba, bé bảy,đi xe ngựa thăm nhà anh tám, đi đò chèo rạch nhỏ đến sông lớn xam nghề nấu kẹo dừa,ngề nuôi ong lấy mật và tham quan một số làng nghề truyền thống của người dân miền tây nam bộ

Bao gồm: Xe,ăn uống các món ăn đặc sản miền tây,nón,nước,khăn,hướng dẫn viên thổ địa,bảo hiểm,vé tham quan trọn gói theo chương trình.

       TOUR THAM QUAN MIỀN TÂY – DU LỊCH SÔNG MÊ KÔNG

TP.HCM - MỸ THO – BẾN TRE

Thời gian: 1 Ngày - Phương tiện: Đi về bằng xe

Buổi sáng:Sài Gòn – Bến Lức – Mỹ Tho – Bến Tre (90km)

08giờ sáng, Quý khách khởi hành tại điểm hẹn đi Tiền Giang, 10 giờ đến bến tàu Mỹ Tho - Tiền Giang, quý khách lên tàu du ngoạn sông Tiền, tham quan bè cá trên sông và nghe giới thiệu lịch sử 4 cù lao Long, Lân, Quy, và Phụng.

Đến cồn Thới Sơn, quý khách dừng chân tham quan vườn ăn trái, xem cách nuôi ong lấy mật. Quý khách sẽ được thưởng thức những tách trà mật ong nóng thơm ngon miễn phí, nghe giới thiệu về các sản phẩm làm từ mật ong, sữa ong chúa, phấn hoa…

Quý khách tiếp tục tham quan cơ sở sản xuất kẹo dừa, thưởng thức kẹo dừa nóng tại chỗ miễn phí. Quý khách đi xe ngựa dọc theo đường làng đến nhà Bác Tư thưởng thức trái cây bốn mùa và nghe biểu diễn đờn ca tài tử Nam bộ. Quý khách lên tàu lớn đến nhà vườn dùng cơm trưa, nằm võng nghỉ ngơi, mua sắm quà lưu niệm…

Buổi chiều: Bến Tre – Mỹ Tho – Sài Gòn (90km)

Buổi chiều:15 giờ trở lại bến tàu 30 tháng 4, Quý khách lên xe về lại Tp.HCM. Dự kiến đến Tp.HCM lúc 17 giờ 30. kết thúc tour, hẹn gặp lại quý khách.

GIÁ BAO GỒM

Vận chuyển: Xe du lịch máy lạnh 16 – 45 chỗ.

Ăn uống:  Theo chương trình 1 bữa ăn trưa.

Tham quan: Theo chương trình có hướng dẫn viên, vé vào cửa, tàu, ăn trái cây, nghe nhạc tài tử.

Hướng dẫn viên: “thổ địa”chuyên nghiệp, nhiệt tình, thuyết minh và phục vụ suốt tuyến.

Bảo hiểm: Quý Khách được bảo hiểm tai nạn du lịch theo tiêu chuẩn Bảo Hiểm Việt Nam. Mức bồi thường 30.000.000đ/1 vụ việc.

Phí tham quan: vé tham quan theo chương trình.

Nước suối Aquafina: 01chai/khách/ngày.

Quà tặng: khăn lạnh, nón du lịch.

KHÔNG BAO GỒM

Ăn uống ngoài chương trình

Các chi phí cá nhân khác.

Thuế VAT.

GIÁ VÉ TRẺ EM

Trẻ em dưới 5 tuổi: miễn phí

Trẻ em từ 5  tuổi trở lên: tính giá người lớn.

Hủy Dịch Vụ Và Giảm Khách
Huỷ dịch vụ, giảm khách: Việc huỷ dịch vụ hay giảm số lượng khách được quy định như sau:

Mùa thấp điểm (1/5 đến 30/9):

Trước 7 ngày so với ngày khởi hành: không tính phí

Từ 3 ngày đến 7 ngày trước ngày khởi hành: tính phí 50%

Trong vòng 3 ngày trước ngày khởi hành: tính phí 100%

Mùa cao điểm (1/10 đến 30/4):

Trước 30 ngày so với ngày khởi hành: không tính phí

Từ 21 ngày đến 30 ngày trước ngày khởi hành: tính phí 50%

Trong vòng 21 ngày trước ngày khởi hành: tính phí 100%

Mùa lễ - tết (18/12 – 9/1, 2/2 – 6/2, 12/4, 30/4, 1/5 và 2/9):

Trước 60 ngày so với ngày khởi hành: không tính phíTừ 45 ngày đến 60 ngày trước ngày khởi hành: tính phí 50%

Trong vòng 45 ngày trước ngày khởi hành: tính phí 100%

Đối với vé máy bay việc hủy hoặc giảm số lượng khách khách: Mức  phí theo quy định của hãng hàng không.

Lưu ý: 

- Chương trình có thể thay đổi phụ thuộc vào tình hình thời tiết nhưng vẫn đảm bảo các tuyến điểm tham quan như đã trình bày.

- Quý khách mang hành lý gọn nhẹ

 Địa điểm tập trung: 

08h00 tại 187 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1

• Các Tour Khác:Tour Tiền Giang - Bến Tre,Tour Ben Tre Gia Re,Tour Ben Tre Hang Ngay,Tour Ben Tre 2 Ngay,Tour Ben Tre Le 30/4,Tour Ben Tre Le 2/9,Tour Ben Tre Tet 2013,Tour Ben Tre Tet Am Lich,Tour Ben Tre Tet Duong Lich.

Làng Hoa Kiểng Cái Mơn

Bến Tre là một trong những tỉnh thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long có nhiều địa danh nổi tiếng như Mỏ Cày - Ba Tri là quê hương của phong trào Đồng Khởi  và cũng là quê hương thứ 2 của Cụ Đồ Chiểu một người rất nổi tiếng trong làng văn học với câu nói:

Chở bao nhiêu gạo thuyền không thẳm

Đâm mấy thằng gian bút chẳng tà

Ngoài lịch sử Cách Mạng oai hùng, Bến Tre còn là trong những vùng đất nổi tiếng có nhiều đặc sản trái cây Nam Bộ, đặc biệt là cây dừa Bến Tre có thể sản xuất ra nhiều sản phẩm phong phú và đa dạng, không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn có thể xuất khẩu ra nước ngoài như các mặt hàng thủ công mỹ nghệ, kẹo dừa, bánh tráng dừa....gần đây người ta còn sử dụng dầu dừa trong việc chế biến các món ăn đặc sản.

Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre không chỉ nức tiếng với các loại trái cây ngon mà còn được mệnh danh là “vương quốc” của các loại hoa kiểng, với làng hoa kiểng Cái Mơn nổi danh. Làng hoa kiểng Cái Mơn nằm cặp theo tuyến Quốc lộ 57, gồm các xã: Vĩnh Thành, Tân Thiềng, Long Thới, Phú Sơn, Hưng Khánh Trung B thuộc huyện chợ Lách, tỉnh Bến Tre.

Vào những ngày này, đi đến đâu trong làng hoa kiểng trên mảnh đất cù lao này cũng thấy sự tất bật, khẩn trương hiện rõ trên từng khuôn mặt các nhà vườn. Họ đang chăm chút trong từng công việc của mình, với mong muốn góp thêm hương sắc cho mùa Xuân mới…

Thời gian gần đây, thị trường tiêu thụ rất mạnh các loại hoa treo giàn, trong đó hoa dừa cạn được nhiều khách hàng thị thành ưa chuộng. Tết năm trước hút hàng, giá bán từ 30.000-35.000 đồng/giò hoa nhưng vẫn không đủ  cung ứng nhu cầu. Xưa nay vạn thọ, hoa cúc thường được chưng làm đẹp ở mặt đất, trên bàn thờ …, thì bây giờ người ta thêm phần chú ý trang trí không gian bên trên bằng những giò hoa bắt mắt có tên gọi dân dã là dừa cạn.

Hiện ở Cái Mơn có khoảng 200 hộ chuyển sang trồng giống hoa này, tăng 60% so với năm trước, mỗi hộ có từ 2.000 đến 4.000 giò.

Ưu điểm nổi bật của loại hoa này là có thể để từ 6 – 12 tháng, thích nghi được với nhiều điều kiện thời tiết, hoa lại có rất nhiều màu sắc để người mua lựa chọn. 

Trên con đường về các ấp Vĩnh Bắc, Vĩnh Hiệp, Vĩnh Chính của xã Vĩnh Thành, huyện Chợ Lách, chúng ta dễ dàng nhận thấy các vườn mai, vườn hoa, vườn kiểng cứ nối tiếp nhau như một dấu nối đầy màu sắc. 

Trước đây, dọc hai bên đường này, hầu hết là dân nghèo, ít đất, phải làm thuê kiếm sống. Nhưng bây giờ đã có nhiều thay đổi… 

 Người trồng hoa kiểng không cần nhiều đất, chỉ khoảng 500m² đất cũng đủ chứa cả ngàn gốc mai và chậu kiểng. Thậm chí , có hộ tận dụng khoảng sân nhỏ trước nhà chăm sóc vài chục chậu mai cũng có thu nhập cả chục triệu đồng một năm… 

Trong số sản phẩm hoa, kiểng các loại hoa để chuẩn bị cho mùa tết năm nay, thì mai vàng chiếm khoảng 40%. Nhiều vườn mai đã được bà con đầu tư khá quy mô, nhưng phổ biến là ở những vườn trung bình với quy mô từ 3 đến 4 ngàn cây…

Năm nay, do thời tiết nắng mưa thất thường nên một số mai vàng ở Cái Mơn nở sớm .Tuy nhiên, bù lại năm nay các nhà vườn đều nuôi mai tốt hơn năm rồi,lá tốt, nhánh mập, đặc biệt nụ nhiều, đáp ứng thị trường hoa kiểng tết…

Cũng như mai vàng hay kiểng cổ, bon sai…cây tắc với trái sum suê, những năm gần đây đã trở thành biểu tượng mới của ngày tết… 

Những vườn trồng tắc ở ấp Vĩnh Chính, xã Vĩnh Thành, có nhiều tắc đẹp, chậu lớn, cây cao, sum suê trái. Đó là những chậu tắc được trồng ghép từ nhiều gốc, tạo dáng vươn lên như ngọn tháp, mạnh mẽ và dầy đặc trái, hẹn một sự phát triển vượt bậc, bội thu trong làm ăn và hy vọng…

Đến với Cái Mơn, khách phương xa có thể tìm thấy ở đây các loại cây kiểng quý hiếm, có tuổi thọ hàng trăm năm. Có những loại cây rất thân quen như: sung, si, khế, bùm sụm, mai chiếu thủy… Có những loại cây mang trên mình cái tên khá "kêu" như: đinh lăng tía, tiểu huyết dụ, ngũ gia bì… Tất cả đều được những bàn tay khéo léo, mẫn cán với tâm hồn nghệ sĩ của các nghệ nhân biến thành những cây kiểng quý, có hình dáng đẹp, lạ, giá trị cao.

Ngoài kiểng cổ, bon sai… những nghệ nhân còn tập trung trồng các loại kiểng lá như: hồng lộc, kim phát tài, dạ lan thanh, trúc bách hợp, kiểng tắc, các loại mai vàng và đặc biệt là kiểng thú…

Thời điểm này trong vườn kiểng của nghệ nhân Năm Công (tên thật Nguyễn Văn Công) có hàng trăm tác phẩm kiểng  thú các loại.

Trong đó, mới nhất là cặp rắn dài khoảng 16m đang trong tư thế cuộn mình vờn mây, mà ông và nhóm thợ phải tranh thủ làm xong để giao cho khách hàng trước tết Quý Tỵ 2013.

Phía mặt tiền, 12 con giáp đang khoe mình ở những tư thế được xem là oai hùng và kiêu hãnh nhất.

Gần đây, nghệ nhân Năm Công còn sáng chế ra nhà lục giác, nhà bát giác bằng cây si. Nhà được thiết kế rộng đủ đặt một bộ bàn ghế để mọi người nghỉ ngơi, uống trà trò chuyện. Ông còn sáng chế các mẫu kiểng hình bình bông, bình trà, hoa sen, hồ lô… được các khu du lịch, công viên đặt hàng quanh năm.

Theo nghệ nhân Năm Công, tất cả những tác phẩm kiểng thú trên đều đã được khách hàng đặt mua, chỉ vài ngày nữa là có người đến chở đi. Ngoài những loại kiểng trên, công việc chủ yếu của ông lúc này là dồn sức làm hàng trăm kiểng hình, kiểng thú khác để cung cấp cho thị trường trong dịp Tết.

Làng hoa kiểng Cái Mơn hằng năm thu hút trên 10.000 lao động ăn theo với các nghề như đan giỏ, chuyên chở mụn dừa, tro trấu, tạo dáng kiểng, bứng cây…

Đến với xứ sở hoa Cái Mơn, khách thị thành thật không khỏi ngỡ ngàng trước những vườn trái cây trĩu quả mà còn ngợp mắt trước những vườn hoa kiểng đầy màu sắc, chủng loại nằm cặp bên những ngôi nhà khang trang , xanh mát…

Tuy nhiên, nghề nào cũng có khó khăn riêng .. Thực tế, trong những ngày tìm hiểu về cuộc sống của những nghệ nhân hoa kiểng nơi đây,  mới thấy họ phải lao động nhiều vất vả để có được những sản phẩm làm đẹp cho mùa xuân mới… 

Ước tính, mỗi năm ở Chợ Lách có khoảng hơn ba ngàn người dân tham gia trồng hoa Tết, tập trung ở gần chục xã, cung cấp cho thị trường hàng triệu chậu hoa, cây kiểng có giá trị.

 Thế nên, không có gì lạ khi cứ vào dịp áp Tết, hàng triệu  bông hoa đang bắt đầu nở rộ đón Xuân , đã biến vùng quê nghèo này trở thành một "xứ sở thần tiên”,  khách lạ về đây sẽ cảm thấy ngất ngây với những ruộng hoa bạt ngàn, đa sắc…

Những bông hoa khoe sắc thắm, làm nên hương sắc nồng nàn cho ngày tết, nhưng cần biết rằng trong đó cũng chứa muôn vàn cực nhọc của người trồng hoa,  đã đổi bao công sức lấy niềm vui cho mọi người… 

 Ngày Tết xem hoa kiểng khoe hương khoe sắc, sẽ thật công  bằng nếu nhớ về những giọt mồ hôi trên đồng rẫy hôm nay của người làng hoa kiểng, đã làm đẹp cho đời, cho mùa Xuân mới…

Nét đặc trưng của làng hoa là rất nhiều chủng loại, đi đến đâu chúng ta cũng bắt gặp các lòai hoa đang đua nhau khoe sắc. Đó chính là nhờ vào bàn tay cần cù, sáng tạo của nghệ nhân làng hoa kiểng Cái Mơn.

Trọng Dũng

CẦU RẠCH MIỄU

Đứng trên cầu Rạch Miễu, nghĩ về “Tứ linh”

Rất khó có cây cầu nào như cầu Rạch Miễu. Đứng trên cầu mà hướng về biển Đông sẽ bắt gặp bốn cù lao “chụm đầu” lại, hợp thành “Tứ linh” giữa sông nước mênh mông. Khen ai khéo đặt tên cồn để có được một bộ “Tứ linh”: Long, Lân, Quy, Phụng. Mỗi cù lao đều có nét đặc thù, mang sắc thái riêng tạo nên một quần thể sinh động.

Vừa hết đoạn dây văng, cầu Rạch Miễu đổ xuống cồn Lân, còn gọi là cù lao Thới Sơn. Nhìn lên bản đồ, cù lao Thới Sơn như thể “long chầu” trong cung đình Huế. Thới Sơn đang sở hữu bốn cái “nhất”: tuổi đời cao nhất, diện tích lớn nhất, cũng được coi là đẹp và hài hòa nhất trong “Tứ linh”. Lịch sử mở đất của Thới Sơn thật hào hùng. Có thể nói mỗi mảnh vườn, con rạch Thới Sơn đều ghi dấu chiến công của người anh hùng áo vải Nguyễn Huệ tiêu diệt 5 vạn quân Xiêm. Sang thế kỷ XX, nơi đây lại ghi đậm chiến công của các “dũng sĩ diệt Mỹ” trên vành đai Bình Đức nổi tiếng trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước

Cồn Lân

Đất Thới Sơn màu mỡ, con người Thới Sơn hiền hòa, cần cù, chân chất cùng với bàn tay khéo léo luôn tạo nên một diện mạo mới. Đến Thới Sơn không chỉ ngắm nhìn cảnh sắc miệt vườn, thưởng thức hương vị ngọt ngào của cây trái xứ cồn, mà còn chiêm ngưỡng những công trình mà người dân nơi đây gìn giữ từ thuở khai hoang, lập ấp. Dẫu trải qua bao tháng năm mưa bom, bão đạn, nhưng ngôi nhà chữ đinh theo phong cách cổ xưa, cùng với vật dụng trong nhà được khảm xà cừ tinh xảo, sắc màu lấp lánh, đôi liễn sơn son, thiếp vàng của Nguyễn Văn Vinh vẫn còn đó, thách thức thời gian.

Đến Thới Sơn còn là để được thưởng thức rượu mật ong, cùng tấm lòng đôn hậu của người phụ nữ với chiếc áo bà ba, khăn rằn quấn cổ, chèo xuồng trên sông rạch, đưa khách đến những làng nghề truyền thống như đan len, thêu thùa, cùng nhịp nhàng tát mương bắt cá với khách… một hoạt động thường nhật của người dân Nam bộ, luôn chân thành, quyến rũ. Đến đây còn có nhiều loại hình giải trí đậm nét chân quê, dân dã như nhảy dây, nhảy kẹng, đu quay,… rõ nét văn minh miệt vườn. Quả là thú vị.

Nằm kế cạnh cồn Lân là cồn Phụng, còn gọi là cù lao Tân Vinh, nơi có di tích đạo Dừa do Nguyễn Thành Nam lập nên từ những năm 60 thế kỷ XX. Tuy đạo Dừa có một triết lý mơ hồ, lạc lỏng và tự cho mình là “vua nhà Nguyễn tái sinh”, nhưng cũng để lại một số công trình như chiếc bình được cẩn những mảnh sành sứ, một cái sân rồng tượng trưng cho chín cửa sông Cửu Long, rồi những chiếc tháp cao, những mô hình núi non, hang động hợp thành một quần thể kiến trúc khá tinh xảo, khó quên. Bàn tay khéo léo của những người thợ năm xưa thật đáng khâm phục.
Trong “Tứ linh”, chỉ có cồn Thới Sơn và cồn Phụng là có đờn ca tài tử. Nếu như ở Thới Sơn du khách có thể tận hưởng những thanh âm mượt mà, sâu lắng từ tiếng đàn, lời ca qua dòng nhạc tài tử của gia đình ông Nguyễn Văn Du có đến 5 thế hệ nối tiếp nhau cứ “ngọt lịm” như hương vị cây trái của xứ cù lao, thì ở cồn Phụng, những câu hò, điệu lý như âm vang, mặn mà thêm từ ngón tay, giọng hát điêu luyện của các tài tử mang về từ nhiều miền quê khác nhau của Bến Tre, có cùng đam mê một loại hình nghệ thuật của cha ông và cách duy trì một nền âm nhạc cổ truyền của dân tộc, được phát ra từ một hang đá nhân tạo mát lạnh bởi làn gió trong lành miền sông nước.
Ở cồn Phụng cũng có nhà hàng, nhà nghỉ. Khu giải trí với phong cảnh hài hòa, độc đáo. Cồn Phụng còn có bánh tráng Mỹ Lồng, đặc sản của Bến Tre. Khách sẽ trực tiếp chứng kiến, thậm chí tham gia từ khâu chọn gạo, nạo dừa, cùng với bàn tay khéo léo, không ít điệu nghệ của người xứ dừa tráng bánh, phơi bánh vừa mỏng vừa tròn, đẹp lại vừa ngon, ngọt.
Nếu như người Bến Tre tự hào về dừa, thì dân cồn Phụng chính là người đi tiên phong làm cho cây dừa tăng thêm giá trị. Xót xa thấy thân dừa ngã xuống vì bom đạn, họ đã “tận dụng” nó để làm đũa ăn, đũa bếp phục vụ con người. Từ khung cảnh thơ mộng trên cồn Phụng đã hình thành một “làng” nghề thủ công mỹ nghệ từ nguyên liệu dừa, nhanh chóng lan rộng khắp Bến Tre và không ngừng lớn mạnh. Cùng với bàn tay của hàng ngàn nghệ nhân xuất thân từ nông dân giàu sáng tạo, những sản phẩm xinh xắn có thể sử dụng trong nhà bếp cho đến trang trí phòng ngủ, phòng khách, từ nhà ở bình dân đến khách sạn sang trọng, từ trong nước ra nước ngoài. Đi đâu cũng thấy cây dừa phục vụ cho đời, với nét tinh xảo kết tinh từ tình người, tình đất Bến Tre, không ngừng tô đẹp thêm cho sắc diện quê hương.
Thiên nhiên lại khéo sắp đặt khi hai đầu cồn Thới Sơn và cồn Phụng hướng về cồn Rồng, phía xa bên kia của sông Tiền, người đời gọi là cù lao Tân Long. Cù lao Tân Long hình thành đã lâu, nhưng chỉ được khai thác chừng trăm năm nay. Để tránh bom đạn trong chiến tranh, người Bến Tre đã đến đây sinh sống, và ngày nay Tân Long trở thành đơn vị hành chánh của thành phố Mỹ Tho thuộc tỉnh Tiền Giang. Ngoài vườn cây trái, Tân Long cũng nuôi cá bè như những cồn khác trong “Tứ linh”. Khác hẳn là ở bờ Bắc, có cảnh quan nhộn nhịp bởi đội tàu đánh cá trên vùng biển phía Nam, thay nhau neo đậu che kín cả một đoạn mặt sông. Tàu của người Tân Long thì ít, đa phần là tàu của bà con khắp nơi. Sở dĩ càng nhiều tàu cặp bến Tân Long là vì nơi đây lòng sông sâu và rộng, ít sóng gió và gần cảng cá Mỹ Tho. Nhưng trên tất cả vẫn là lòng người, cùng bàn tay khéo léo của người thợ Tân Long sửa chữa ghe tàu. Nếu như đàn ông bận rộn cho việc sửa máy, tu bổ thân tàu, thì người phụ nữ lại luôn tay vá lưới, kết phao trên những boong tàu. Lời qua tiếng lại líu lo như chim hót, cùng với tiếng búa cọc cọc, tiếng cưa rào rào,… cả ngày lẫn đêm, không khác gì một bản nhạc mang âm hưởng lâu ngày thành quen, không nghe thì khó mà ngủ được.

Cồn Phụng

Tân Long còn có lợi thế về nghề nuôi thủy sản. Cù lao hiện có trên 500 bè cá, đủ các loại có giá trị như cá chép, điêu hồng, cá tra, rô phi. Chỉ cần 50 - 60 m2 bè, mỗi năm sẽ thu về gần 10 tấn cá. Một nguồn lợi lớn.
Người em út trong “Tứ linh” là cồn Quy, mới được khai phá từ những năm 60 của thế kỷ XX, vẫn còn dấu vết hoang sơ, nhưng không kém phần hấp dẫn đối với du khách. Đâu có mảnh đất nào mà không có nghĩa tình của những bàn tay lao động. Những cảnh sắc quyến rũ của quá trình mở mang khai phá mảnh đất này vẫn còn lưu giữ, cùng với con người cần cù, phóng khoáng và đất đai màu mỡ, đã làm từng mầm cây trở thành những khu vườn quả ngọt, trái say.
Cồn Quy nổi danh vì cây trái có hương thơm đặc biệt. Nhãn hồng, nhãn tiêu cơm dày ngọt lịm. Khi đến mùa nhãn trổ hoa, người cồn Quy thanh thản vui với đàn ong kêu chăm chỉ. Dù chỉ nuôi nghiệp dư, ong cồn Quy vẫn cần mẫn chắt lọc hương vị đậm đà của hoa, những gì tinh túy của nắng, của gió và phù sa tặng lại cho con người, một thùng cũng được vài lít mật mỗi mùa. Người cồn Quy gắn với vườn cây và con rạch. Họ sẵn lòng giới thiệu khách phương xa những món ăn đậm đà hương vị đồng quê. Ngoài uống nước dừa tại gốc, còn có nhãn, có mận, có cam, quít, bưởi quanh năm, là món tôm càng xanh nướng, luộc, làm gỏi tự thích cùng với tấm lòng đôn hậu của người dân nơi đây, sẽ níu khách lại bởi một tình cảm ấm cúng trong gia đình.
Đi sâu vào ba dãy cù lao, Bến Tre còn có những vườn cây trái ở Cái Mơn, Sơn Định, Vĩnh Bình (Chợ Lách) hay Tiên Long, Tiên Thủy, Tân Phú (Châu Thành) cứ như quấn lấy chân người. Vườn chim Vàm Hồ, khu rừng Liệt Địa ở Ba Tri, du khách thỏa thích tận hưởng những gì còn hoang dã. Và chỉ cần qua Cống đập Ba Lai, xuôi về Thừa Đức, tha hồ ngâm mình trong nước biển Đông. Bến Tre còn có các danh nhân như nhà thơ Nguyễn Đình Chiểu; tiến sĩ đầu tiên Nam kỳ lục tỉnh Phan Thanh Giản; nhà giáo Võ Trường Toản; chí sĩ Phan Văn Trị; nhà bác học Trương Vĩnh Ký; nữ tướng Nguyễn Thị Định, … Còn có khu lưu niệm Đồng Khởi và đầu cầu của chuyến tàu không số chở vũ khí từ Bắc vào Nam. Về những nơi này sẽ biết thêm tình người, tình đất Bến Tre thủy chung, sâu lắng và nồng thắm.
Ngày 19-1-2009, cầu Rạch Miễu đã chính thức được đưa vào sử dụng, sẽ xóa đi cảnh ngăn sông cách trở của Bến Tre, là điều kiện để cho tỉnh phát triển thuận lợi hơn. Nhưng khi đường cao tốc từ thành phố Hồ Chí Minh về miền Tây đưa vào vận hành và cùng vài thứ khác nữa, lúc ấy Bến Tre mới thật sự trở thành “lá phổi” lý tưởng cho thành phố và các khu công nghiệp trong những ngày nghỉ cuối tuần, ngày lễ, ngày tết.